寿司正からの旬なお知らせです。
こんにちは！
今日は寿司の日です。
全国の鮨組合加盟店で食事されると抽選券が配られ住所、氏名を書いて投函されると最高15,000円分のすし券が当たりますよ！（後日郵送にて）
是非、鮨組合加盟店へ！
さて11月の休み。火曜、定休以外をお知らせいたします。
明日2日（月）は都合によりお休みさせていただきます。
16日（月）は老人福祉施設にて慰問の為、昼営業はお休みします。（夜は17時より営業）
23日（月・祝）は商店街の親睦会にて休みます。
25日（水）は東京にて出張仕事の為、お休みします。
今月はいつになく休みが多いのですが。どうぞよろしくお願いいたします。
おはようございます！
今日から8月。
富山も間もなく梅雨明けではないでしょうか？
さて、お盆前後の営業についてお知らせします。
平日お昼のサービスランチですが、7日（金）がお盆前最後となります。
８日（土）～11日（火）は17時～23時（LO22時）
12日（水）～14日（金）は昼11時～13時半まで。（夜と同じメニューです）
夜17時～22時（LO21時）
15日（土）は17時～22時（LO21時）
16日（日）～18日（火）は連休とさせていただきます。
19日（水）より通常営業に戻ります。（サービスランチします）
変則な営業時間ではございますが、よろしくお願いいたします。
こんにちは！
ご報告遅れましたが、明日7月16日（木）は臨時休業いたします。
大変ご迷惑おかけしますが、よろしくお願いいたします。
おはようございます！
富山県も今日からステージ２からステージ１へ。
ステージ１になり、昼夜の外出自粛解除。
飲食店については夜２２時までの酒の提供が解除され、営業時間も自由になりました。
（ただし、県外への移動、特に東京、埼玉、千葉、神奈川、北海道への不要な移動は自粛の延長されてます。）
なので本日より当店も通常営業に戻します。
（月曜から土曜の昼は１１時から１３時半、日祝祭日は昼営業休み。夜は１７時から２３時まで。ラストオーダー２２時 ）
当店では消毒液での除菌のお願い、パーテーションでの仕切りや席数を減らして感染予防対策をしております。（蜜防止のため７名以上の予約は受け付けてません。）
安心して楽しんで頂きたく、美味しい魚とお酒を用意してお待ちしております！
こんにちは！
コロナウィルスの緊急事態宣言が一部解除された富山県ですが、まだ予断を許さない状況と思います。
しかしながらステイホームでストレスなどある方も多いと思います。
当店ではテイクアウトもやってますが、店内での飲食を14日より昼夜とも再開いたしました。
ただし以下の通り実施いたしております。
・感染予防の為、席数を減らして対応いたしております。カウンター10席→6席 小上がり2テーブル→１テーブル（4名まで）2階席はクローズ。
・5名以上の団体はお断りしております。（宴会等は受け付けておりません）
・夜は21時ラストオーダーで22時までとさせていただいております。
ただいまステージ3から2になったところでして、ステージ１になりましたら今後の営業形態についてお知らせいたします。
ご理解のほど、よろしくお願いいたします。
こんにちは！
新型コロナウィルスの感染拡大で、とうとう全国に緊急事態宣言が出されました。
本当に不要不急な外出をしたら行けないと思う今日この頃です。
さてGWとその前の週の営業について。
今まで通りの昼の営業は4月25日（土）までとさせて頂きます。（11時～14時まで。※4月19日（日）はしてません）
夜はテイクアウトのみ営業しております。（17時から20時）
4月26日（日）から5月2日（土）の昼は前日までに頂いた注文のみの販売とさせて頂きます。（11時～13時半の間で対応いたします）
夜は現状通りテイクアウト販売いたします。（17時～20時）
5月3日（日・憲法記念日）、4日（月・みどりの日）、5日（火・こどもの日）この3日間の昼夜営業は仕入れの都合上、5月1日（金）までに頂いた注文のみの販売になります。
（昼は11時～13時、夜は16時～20時の間で対応いたします）
※4月26日（日）～5月5日までは完全に店内飲食しておりません。ご了承くださいませ。
なお4月21日（火）、28日（火）と5月6日（水・振替休日）はお休みさせていただきます。
何卒よろしくお願いいたします。
こんばんは！
世界で猛威を振るってる新型コロナウィルスの影響で富山の夜も閑散としております。
そこで明日4月9日（木）から、しばらく夜の営業はテイクアウトのみとさせていただきます。（１７時～２０時受け渡し）
なお月曜～金曜日のランチタイムは営業時間を延長して１１時～１４時半（ラストオーダー１４時半）とさせていただきます。
今回、あいの風とやま鉄道の観光列車「一万三千尺物語」も５月初旬まで運休となりましたので、土曜日のお昼も上記の時間帯で営業致します！
（日曜だけお休みします。）
早い収束を願い、皆様方が安心して来ていただける日を楽しみにしながら頑張っていきます！
よろしくお願いいたします。
※なお４月２２日（水）は昼のみ営業。夜の営業はお休みいただきます。
こんにちは！
世界で猛威を振るっている新型コロナウィルスの影響で当店も静かな日が続いてます・・・。
いろんな業種でも経営が苦しいとか、悪い話しか聞きません。
今回の騒動では全国はもとより、世界的経済の悪化になりかねません
当店も小さいながら、店や従業員のリフレッシュのため、急ではありますが3月22日（日）お休みいただくことに決めました。
気分転換して少しでも良い仕事に繋げたいと思っております。
どうか早い収束を願うばかりです。
皆様方においても強い意志で、そして無理のない程度で前に進んでいきましょう！
頑張れ！日本！！
コロナに負けるな！！
こんにちは！
そろそろ恵方巻きの季節がやってきますね！
今年の恵方は西南西。
当店の恵方巻きは8種類の中具です。
（マグロ、穴子、いくら、サーモン、玉子、かんぴょう、カニカマ、きゅうり）
値段は1本1,100円。
ハーフサイズは660円。
1月31日（金）まで予約受付しております。HPの予約フォームからも受け付けます。
（ただし取りに来ていただける方限定です）
200本限定ですので200本に到達次第、受付終了いたします。
2月3日は受取のみの営業とさせていただきます。
ぜひ、この機会に当店の恵方巻きもお試しあれ！
おはようございます。
師走に入り、とうとう今年もあと一ヶ月。
令和初の年末年始を迎えますね！
その令和最初の年末年始の営業について
ランチ営業は12月23日（月）までとさせていただきます。
12月25日（水）から12月30日（月）までは
17時から23時営業（22時ラストオーダー）
12月31日（火）は17時から25時まで営業（ラストオーダー24時）
1月1日（元日）から1月3日（金）までは15時から22時まで営業（ラストオーダー21時）
1月4日（土）5日（日）は17時から23時営業（ラストオーダー22時）
1月6日（月）は昼出前のみの営業（事前予約いただいた方に限ります）
6日の夜と7日（火）、8日（水）はお休みさせていただきます。
なお年末年始、混雑が予想されます。予約いただくか電話で確認の上お越しくださいませ。
よろしくお願いいたします。
こんにちは！
この3連休の初日。富山は快晴です！
市場では鰤もたくさん揚がり始めました！
さて今月は定休日の火曜日以外にも2回も連休します。
12日（火）に山口県にて「全国すし連山口大会」があり、そちらの方に参加。日がえりが無理な為12日（火）13日（水）と連休致します。
あと27日（水）、東京・ホテルメトロポリタンエドモンドにて「北陸冬の美食フェア」が開催。
そちらの現場で仕事の為、26日（火）27日（水）と連休させていただきます。
どうぞよろしくお願いいたします。
こんにちは！
もう数日で10月も終わり「今年もあと2か月か」って思うと1年早いな～。
さて11月に入った1日～4日までの4日間、観光列車の仕事があるため、ランチタイムはお休みさせていただきます。
なお10月31日～11月3日までは観光列車の仕込み等の為、夜の営業を22時ラストオーダーの23時までとさせていただきます。
よろしくお願いいたします。
こんにちは。
今週末、富山市テクノホールにて
『越中とやま 食の王国フェスタ 秋の陣』
というイベントが26日、27日と2日間開催されます。
富山県鮨組合もミニ富山湾鮨（6貫1000円、3貫500円）と富山牛の握り2貫500円で販売いたします。
そこでイベントの仕込みや店に帰ってきてからの仕込み等も含め25日（金）、26日（土）、27日（日）の3日間は開始時間を18時からと遅めて21時閉店（20時半ラストオーダー）と営業時間を短くさせていただきます。
どうぞよろしくお願いいたします。
急ですが所用の為、臨時休業いたします。
ご迷惑おかけしますがよろしくお願いいたします。
毎日暑い日が続いてますが、皆様方いかがお過ごしでしょうか？
さてお盆の営業とランチタイム営業についてお知らせ致します。
13日火曜日は営業します。
8日は11時から13時半までランチ営業（お盆前最終ランチ営業日）
17時から23時（ラストオーダー22時）まで営業
９日は17時から23時まで（ラストオーダー22時）
10日から18日までは17時から22時（ラストオーダー21時）までとさせていただきます。
ランチ営業は8月9日（金）から25日（日）までお休みさせていただきます。
8月26日よりランチ営業再開します。
毎年のことですが、お盆期間中は大変混雑致します。
なので必ず電話で空き状況を確認していただけますようお願いいたします。
どうぞよろしくお願いいたします。
昭和４４年７月３日。
店主 山下信夫が見習いしてた東京･新小岩にあった江戸前 寿司正から暖簾分けし千石町通り商店街に開店。
初めの店舗は現在の店舗より北側(現 シンバルさん)にありましたが、昭和５２年に改装。平成１５年に現店舗へ新築移転。
令和に入り、本日５０年を迎える事ができました。
これも皆さま方のおかげであります。
本当にありがとうございます。
今後も今の現状に満足せず、邁進していきますのでどうぞよろしくお願いいたします。
５０周年で特別なことはしませんが、来店された方にはささやかながらサービスさせていただきます。
なお、本日の夜の営業ですが、予約が多いので２０時までは貸し切りとさせていただきます。
２０時以降は２３時まで営業しておりますのでよろしくお願いいたします。
今月と8月のランチ営業はちょっと変わります。
あいの風とやま鉄道の観光列車「一万三千尺物語」の運行が今までの土日祝祭日に加え金曜も走ることにより金曜のランチ営業が出来なくなりました。
なので7月、8月のランチ営業は月曜、水曜、木曜のみとなります。（お盆前後の昼営業もやってません）
どうぞよろしくお願いいたします。
来週の日曜から火曜日まで急遽お休みすることになりました。
大変ご迷惑おかけいたしますが、よろしくお願いいたします。
こんばんは！
新しい元号、令和が始まりましたね！
気持ちを新たに令和という時代が良い時代でありますよう願いたいものです。
さてGW中、休まず営業するつもりでした。
今、朝は観光列車の方で夜は店の方と2重で仕事してまして、さすがに疲れがピークに来ております（汗）
なので大変勝手ではございますが、5月6日（振替休日・月）は急遽休みにさせていただきます。
よろしくお願いいたします。
今年は新天皇即位に伴い4月27から5月6日（月・振替休日）まで10連休になりますね。
この間、「一万三千尺物語」という観光列車で毎日食事提供（車内にて富山湾鮨コース担当）するにあたり、昼営業は致しておりません。
夜は17時より22時（ラストオーダー21時）までの営業とさせていただきます。
なおGW中は予約がおすすめです。電話で確認されてからお越しくださいますようお願いいたします。